Para café expreso recién molido y capuchinos cremosos en casa o en el bar, estas son las mejores cafeteras con molinillo incorporado para comprar hoy.
Las cafeteras con molinillo incorporado, ofrece la posibilidad de disfrutar de un espresso en casa o en el bar. De hecho, el café recién molido produce un café con un aroma intenso y con cuerpo.
Las máquinas de café con molinillo de café son aparatos de alta calidad equipados con numerosas funciones que nos permiten beber no solo café, sino también capuchino y muchas otras bebidas a base de leche, así como chocolate caliente, té e infusiones.
En base a los modelos disponibles podemos encontrar cafeteras con molinillo integrado y que solo funcionan con café en grano o cafeteras híbridas que permiten moler café pero también utilizar café molido, así como monodosis ya preparadas.
La máquina de café con molinillo es perfecta para uso doméstico, para una cama y desayuno o una pequeña empresa y es una gran solución para la oficina y el lugar de trabajo. En comparación con las cafeteras con cápsulas, las equipadas con molinillo de café ofrecen una experiencia muy similar a la de la barra.
Las mejores cafeteras con molinillos de café
La mejor máquina de café con molinillo de café integrado es la De’Longhi Prima Donna Soul, mientras que la mejor para quienes, además del espresso, también quieren café americano es la Philips Grind und Brew. La mejor relación calidad-precio es la Gaggia Naviglio Deluxe, mientras que la mejor máquina con molinillo de café económico es la Ariete 1318.
A continuación se muestra la selección completa de las mejores cafeteras con molinillo de café del mercado en un rango de precios entre 175 y 1199 euros.
Lo mejor con molinillo de café integrado
- Cafetera automática de 2 tazas
- Potencia 1450 vatios
- Tecnología Bean Adapt para una extracción perfecta de cualquier tipo de café
- 13 niveles de molienda
- 18 bebidas seleccionables
- Capacidad del depósito de agua 2,2 litros
- Capacidad del tanque de granos de café de 500 g
- Jarra de leche extraíble
- Temperatura regulable
- Espuma espesa y cremosa para capuchinos
- Estante calentador de tazas
- Programable y con apagado automático
- Pantalla táctil de 4,3 ″
- Función ECO para ahorrar energía
- Control remoto desde APP coffee link
La mejor máquina de café con molinillo de café integrado es De’Longhi Prima Donna Soul. Prepara hasta 2 tazas de espresso al mismo tiempo y le permite seleccionar hasta 13 niveles de molido. Además, con la tecnología Bean Adapt reconoce automáticamente el tipo de grano de café para ofrecer la extracción perfecta en todo momento. Además del café expreso, es posible seleccionar hasta 18 bebidas, incluidas infusiones, capuchinos y otras bebidas a base de leche y café. La máquina incluye un gran depósito de 2,2 litros y un recipiente para judías con una capacidad máxima de 500 g. También viene con una jarra de leche extraíble. De’Longhi Prima Donna Soul es muy fácil de administrar a través de la pantalla táctil, también tiene la función ECO para ahorrar energía. Esta máquina de café con molinillo se puede controlar de forma remota a través de un teléfono inteligente descargando la aplicación Coffee Link correspondiente.
- Máquina de café con molinillo de café
- Potencia 1850 vatios
- Selección de 15 tipos de café
- Amoladora de disco de cerámica probada para 20.000 tazas
- Capacidad del depósito de agua 1,7 litros
- Capacidad de la bandeja de café 450 g
- 12 niveles de molienda
- 3 niveles de temperatura
- Caño dispensador ajustable 75-148 mm
- Caldera de alto rendimiento
- Bandeja de goteo de 500 ml
- Jarra de leche de 600 ml
- Controles de pantalla táctil
- Almacena 6 perfiles de usuario
- Sistema HygieSteam para limpieza automática
- Filtro de cal que se debe reemplazar cada 5000 tazas
- Máquina de espresso semiprofesional
- Funciona con granos de café, café molido y monodosis.
- Potencia 1000 vatios
- Fresas cónicas de Ø38 mm
- Boquilla de vapor articulada y regulable
- Manómetro
- Temperatura regulable
- Vapor regulable
- Indicador de nivel de agua
- Capacidad del depósito 2,7 litros
- Capacidad de la caldera 250 ml
- Estante calentador de tazas
- Portafiltros de 57 mm
- Máquina de café expreso
- Potencia 2400 vatios
- Estructura en acero inoxidable
- Selección del nivel de molienda de fino a grueso
- Programa de limpieza automática
- Prepare dos tazas o una taza
- Amoladora cónica de acero
- Presión 15 bar con manómetro de control de presión
- Capacidad del depósito de agua 2 litros
- Ajuste de temperatura desde panel digital
- Prepare el café molido directamente en el portafiltro.
- Capacidad del recipiente de café 250 g
- Varita de vapor para espumar la leche.
- Selección automática del nivel de molienda
- Incluye filtro y cepillo de limpieza
- Potencia 1450 vatios
- Capacidad del depósito de agua 1,8 litros
- Funciona con el polvo y con los granos.
- Capacidad del depósito de granos de café 250 g
- Selección de molienda en 13 niveles.
- Sistema Cappuccino para una espuma densa.
- Controles con pantalla LED y teclas suaves al tacto
- Selección de aromas
- Regulación de la temperatura
- Elección de la duración de la bebida.
- Incluye espumador de leche manual
- Función eco
- Sistema automático de limpieza y descalcificación.
- Dimensiones 23,8 x 43 x 35,1 cm
- Peso 9 kilogramos
- Cafetera automatica
- Molinillo de cerámica
- Presión 15 bar
- Potencia 1500 vatios
- Capacidad del depósito 1,8 litros
- Capacidad del depósito de granos de café 275 gramos
- Selección de aromas en 3 niveles
- Selección de la duración de la bebida.
- 3 modos de pulido
- Vaporizador de leche
- Filtro de cal hasta 5000 tazas
- Control a través de la pantalla táctil
- Componentes aptos para lavavajillas
- Descalcificación y limpieza automáticas
- Clase de eficiencia energética A
La mejor relación calidad-precio
- Potencia 1850 vatios
- Presión 15 bar
- Capacidad del depósito de grano 2 cc
- Capacidad del depósito 1,5 litros
- Lanza de vapor
- Molinillo de cerámica
- Ajuste de molienda en 5 niveles
- Selección de 3 niveles de intensidad aromática
- Función de memoria para configuraciones principales
- Dimensiones 44 x 25,6 x 34 cm
- Peso 8 kilogramos
- Interfaz intuitiva
- Limpieza automatica
La máquina de café Gaggia Naviglio Deluxe con molinillo es la mejor relación calidad-precio. Equipado con un molinillo de cerámica cónico, ofrece café recién molido de alta calidad y nos permite seleccionar 5 niveles de molido y permite seleccionar la intensidad del aroma en 3 niveles. Está equipado con un cappuccinatore para espumar la leche, preparar muchas bebidas a base de leche y se gestiona a través de un sencillo panel de control con botones. La limpieza se confía al enjuague automático. La descalcificación debe realizarse manualmente, cuando la luz indicadora advierte que es hora de continuar.
- Potencia 1400 vatios
- Capacidad del depósito de agua 1,2 litros
- Panel de control con pantalla LED y 4 botones
- Presión 15 bar
- Envase de café 250 gramos
- Molinillo de cerámica
- Cantidad de café seleccionable de 7 a 10 gramos
- 5 niveles de molienda
- Prepare hasta dos tazas al mismo tiempo
- Dispensador regulable en altura
- Varita de vapor para capuchino
- Sistema de limpieza y enjuague automático
- Dimensiones 25,6 x 44,6 x 31,5 cm
- Peso 8,2 kilogramos
- Cuerpo de plástico y panel de acero
- Caldera de acero
- Potencia 1850 vatios
- Molinillo de cerámica
- Presión 15 bar
- Capacidad del depósito de agua 1,5 litros
- Capacidad del recipiente de café en grano 300 gramos
- 5 niveles de molienda seleccionables
- Elección de intensidad con 3 configuraciones
- Longitud de bebida seleccionable
- Cappuccinatore para espumar la leche
- Panel de control con 6 botones
- Prepare dos cafés simultáneamente
- Dispensador regulable en altura
- Enjuague automático
- Descalcificación manual con luz de advertencia
- Clase de eficiencia energética A
- Potencia 1400 vatios
- Amoladora cónica de acero
- Capacidad del depósito 1,6 litros
- Capacidad del depósito de granos de café 500 gramos
- Presión 15 bar
- Con varilla de vapor para capuchino
- Ajuste de la intensidad del aroma
- Regulación de la temperatura del agua
- Ajuste de la longitud de la bebida
- Apagado automático
- Sistema de limpieza y enjuague automático
- Sistema de descalcificación
- Dimensiones 33 x 24,5 x 36,5 cm
- Peso 7 kilogramos
- Potencia 1450 vatios
- Prepara una taza o dos de café.
- Presión 15 bar
- 13 niveles de molienda
- Funciona con granos de café o café molido.
- Apagado programable
- Capacidad del depósito de 1,8 litros con indicador de nivel
- Capacidad del recipiente de café en grano 200 g
- Limpieza automática con aclarado y descalcificación
- Bandeja calienta tazas
- Lanza de vapor
- Selector de longitud de bebida
- Función eco
- Temperatura regulable
Lo mejor para el café americano
- Cafetera americana con molinillo de café
- Potencia 1000 vatios
- Nivel de molienda ajustable
- Intensidad de aroma ajustable
- Función de temporizador
- Capacidad del depósito 1,2 litros
- Recipiente para granos de café con dos compartimentos
- Con jarra de vidrio graduada de 1,2 litros
- Apagado automático después de 30 minutos de inactividad.
- Mantener la función caliente de 10 a 120 minutos.
- Dimensiones 21,2 x 27,7 x 44 cm
- Peso 4,64 kg
La mejor máquina de café con molinillo para café americano es Philips Grind und Brew HD7769 / 00. Después de moler, el café se vierte directamente en el filtro de cono y luego se extrae en una jarra graduada grande de 1,2 litros. Tiene una interesante función de mantenimiento del calor con un temporizador de 10 a 120 minutos. También es programable y tiene un apagado automático cada 30 minutos de inactividad. Las dimensiones son compactas.
La mejor máquina económica
- Molinillo de café con portafiltros
- Marco de aluminio
- Potencia 1080 vatios
- Presión 15 bar
- Con espumador de leche cappuccinatore
- Prepara una taza o dos
- Dispensa agua hirviendo para infusiones e infusiones.
- Capacidad del tanque 800 ml
- Capacidad del recipiente de café 250 g
- Apagado automático
- Bandeja de goteo
- Dimensiones 30 x 30,5 x 30,5 cm
- Peso 6,25 kg
La máquina de café Ariete 1318 con molinillo es la opción más barata. Está formado por dos partes. Uno consiste en el molinillo de café que inserta el café en polvo directamente en el portafiltros, o en otro recipiente si queremos usar el café para preparar con el moka. La otra parte está formada por la propia máquina de café en la que insertar el filtro para entregar de 1 a 2 tazas de espresso. También dispensa agua hirviendo para preparar té e infusiones. Está equipado con apagado automático y una práctica bandeja de goteo. Las dimensiones son compactas y ahorran espacio.
Cómo elegir una máquina de café con un molinillo de café
Tipos de bebida
Para elegir la mejor máquina de café con molinillo de café adecuada a nuestras necesidades, comprobamos el tipo de bebidas que puede preparar. De hecho, si solo queremos disfrutar del café expreso, podemos comprar una máquina de café básica, pero si queremos preparar diferentes tipos de café, leche o bebidas de infusión, debemos elegir máquinas que ofrezcan diferentes preparaciones.
En este sentido, muchos modelos de máquinas de café están equipados con preajustes para café largo, espresso, café doble, café americano, capuchinos y muchos más. Simplemente seleccione uno de los botones del panel de control para elegir nuestra bebida favorita. En otros casos, los preparativos aún son posibles, pero debe actuar manualmente.
Estructura de la maquina
La máquina de café con molinillo de café consta de un tanque que contiene los granos de café, los cuales pasan por un molinillo compuesto por un molinillo cónico o plano que los reduce a polvo. Luego se vierte el café en el filtro para ser extraído a través del agua a alta temperatura, con una presión entre 12 y 15 bares. Este mecanismo básico se puede diferenciar según la estructura de la máquina que vayamos a comprar, cada una con su utilidad específica.
Cafetera con molinillo de café integrado
Está equipado con un recipiente para granos de café, molinillo y filtro. Estos tres elementos se pueden integrar completamente en la máquina, por lo que todos los pasos se realizan de forma automática.
Sin embargo, también encontramos máquinas de café con filtro externo, equipadas con una funda, exactamente como las máquinas de café. En este caso, el café molido entra directamente en el filtro y la máquina procede a la extracción. Esta solución es útil cuando la máquina de café implica tanto el uso de granos de café como el uso de café molido. De hecho es muy útil porque podemos cargar el filtro con diferentes tipos de café incluso cuando nos encontremos sin los granos de café para insertar en la máquina.
Cafetera con molinillo de café independiente
Las cafeteras con molinillos de café independientes constan de un solo cuerpo pero con dos funciones diferentes. Con esta máquina sacamos el café molido de un lado de la máquina, normalmente a través de un filtro especial con manga. Luego hay que insertar el filtro en la parte dedicada a la extracción y poner en marcha la máquina. Esta estructura es muy útil si necesitamos producir café molido para ser utilizado también para el moka u otro tipo de cafeteras, no solo para la máquina en cuestión.
Cafetera con molinillo de café para café americano
Si nuestra pasión es el café americano, podemos optar por una máquina de café específica que produzca en exclusiva esta bebida. En este caso tendremos el recipiente para los granos de café y el molinillo que transporta el café en polvo directamente al filtro de papel. En este punto podemos elegir entre una máquina equipada con un portavasos normal o mejor aún una jarra. Los mejores modelos de cafeteras americanas tienen una jarra de vidrio y una función de mantenimiento del calor que mantiene constante la temperatura del café hasta 1 o 2 horas.
Dispensador de café
El dispensador de café puede tener una o dos boquillas, dependiendo de si la máquina puede preparar una o dos tazas al mismo tiempo. Las mejores cafeteras cuentan con un dispensador regulable en altura para permitir el uso de tazas de diferentes tamaños.
Bandeja portavasos
La bandeja portavasos se utiliza principalmente para recoger las gotas de café o agua que puedan escapar de los dispensadores o tazas. De hecho, están formados por una rejilla de metal o plástico que permite que los líquidos fluyan hacia un cajón de abajo.
Cuando la parrilla está hecha de metal, a veces puede tener una función de calentamiento. De esta forma, cuando dejamos las tazas, comienzan a acumular calor mientras la máquina prepara el café. De esta forma, la temperatura del café o bebida elegida no bajará por el contacto con la taza fría.
Jarra de leche
Para la preparación de capuchinos y leche espumada encontramos la jarra de leche conectada a la máquina por un tubo. La leche se extrae de la jarra, se calienta a alta temperatura y se mezcla con el aire, luego sale del dispensador de leche en forma de espuma.
Por lo general, este tipo de jarra es extraíble y separada del cuerpo principal. La jarra de leche puede tener diferentes tamaños con capacidades de 300 – 600 – 800 ml según el caso. Suele graduarse para comprobar la cantidad de leche.
La mayoría de las jarras están hechas de plástico transparente de alta resistencia y vienen con tapa. La jarra de leche debe limpiarse con frecuencia y algunas máquinas están equipadas con un programa de limpieza automático mediante el lavado con agua hirviendo.
Lanza de vapor
Otro tipo de máquina de café está equipada con un tubo de vapor articulado y ajustable. La varita se usa para espumar la leche para capuchino, pero se puede usar para otras preparaciones.
La lanza puede tomar la leche de un recipiente y luego dispensarla en forma de espuma por un pico, con exactamente el mismo mecanismo que la jarra, solo que en este caso tendremos un recipiente externo.
O puede suministrar solo vapor, directamente en la taza o en un espumador de leche externo. Esta solución es útil para preparar otras bebidas, por ejemplo chocolate caliente, café de cebada y otras bebidas con polvo soluble.
Suministro de agua caliente
Si queremos preparar té, una infusión o diferentes tipos de infusiones, necesitamos una máquina que simplemente pueda dispensar agua caliente.
Temperatura de agua
Las máquinas con molinillos de café que permiten regular la temperatura del agua nos permiten personalizar con precisión nuestras bebidas favoritas. Por ejemplo, podemos apreciar un té caliente, mientras que preferimos un capuchino a temperatura media.
Contenedor de café
En las cafeteras con molinillo de café integrado, el contenedor de granos de café puede colocarse fuera de la máquina, visible y extraíble si es necesario, o puede ser un contenedor interno.
Dependiendo del modelo de máquina podemos tener envases con capacidades desde 250 a 500 gramos, o envases más pequeños con capacidades hasta 100 g. Del contenedor, los granos son recogidos automáticamente por la máquina para molerlos.
En ocasiones nos encontramos con recipientes con múltiples compartimentos para poder introducir distintos tipos de café y seleccionar de vez en cuando la calidad deseada.
Niveles de molienda de intensidad aromática
Para beber café de alta calidad podemos fijar el nivel de molido, es decir, decidir si el polvo debe ser fino, medio o grueso en función del tipo de café que tengamos que preparar.
Para hacer esto, puede elegir entre varias configuraciones. Las máquinas más simples ofrecen 4 o 5 niveles de molienda, mientras que las más sofisticadas le permiten elegir entre 20 o más niveles de molienda.
De la misma forma es posible elegir y ajustar la intensidad del café en función del aroma. Por tanto podemos disfrutar de un café con un sabor muy intenso o uno más ligero según nuestras preferencias. El nivel de molienda y el aroma dependen del tipo de molinillo utilizado en el molinillo de café.
Las cafeteras con molinillos de café de alta gama están equipadas con un sistema de reconocimiento automático de los granos de café, para lo que seleccionan el nivel de molido más adecuado.
Tipo de molinillo
El molinillo de café integrado puede constar de un molinillo cónico o plano. El molinillo de cono, de acero o cerámica, gira sobre sí mismo mientras desmenuza los granos de café. El molinillo plano consta de dos discos de acero que giran y presionan el café en su interior.
Duración de la bebida
Una vez elegido el nivel de molido, también podemos elegir la longitud de la bebida y por tanto la cantidad de agua a utilizar en la infusión. Por ejemplo, podemos preparar un espresso corto o largo, simple o doble, podemos elegir un café americano y así sucesivamente.
Configurar perfiles de usuario
Las mejores máquinas de café con molinillos le permiten configurar y luego seleccionar perfiles de usuario de 2 a 6 a 8 perfiles. Significa que cada persona puede configurar la temperatura del agua, el nivel de molido, los tipos de bebida y luego usar la máquina con los preajustes personalizados sin tener que ingresarlos cada vez.
Ajuste de la dureza del agua
Las cafeteras automáticas usan agua del grifo, pero no toda el agua es igual. De hecho, dependiendo de la cantidad de caliza podemos tener aguas más o menos duras. Es por ello que las máquinas de café están equipadas con mecanismos especiales capaces de reducir la dureza del agua y adaptarla al sabor del café que queremos obtener. Para ello, es necesario conocer la dureza del agua de nuestro grifo y muchas cafeteras incluyen kits especiales para analizar el agua, conocer estos valores y actuar en consecuencia.
Panel de control
La máquina de café con molinillo de café se puede gestionar a través del panel de control correspondiente. En los modelos más sofisticados encontramos pantallas táctiles que permiten seleccionar directamente el tipo de bebida y otras funciones como la temperatura o la duración de la bebida.
En las cafeteras económicas, los controles se confían a tuercas, perillas y botones.
Conectividad
Las cafeteras con molinillos inteligentes conectan wifi a otros dispositivos de esta manera se pueden ajustar y programar de forma remota mediante aplicaciones especiales descargadas en el teléfono inteligente.
Limpieza
La limpieza de las máquinas automáticas casi siempre está regulada por la misma máquina que enjuaga con agua hirviendo para eliminar los restos de café. Sin embargo, las partes extraíbles como el depósito de agua o el recipiente de café se pueden lavar por separado de vez en cuando. En algunas máquinas también es posible retirar la parte mecánica que incluye el molinillo para intervenir manualmente en la limpieza.
Descalcificar
Las cafeteras automáticas pueden tener una función de descalcificación que limpia la máquina de la cal acumulada cada dos o tres meses. En otros casos, la descalcificación debe realizarse manualmente. A menudo hay indicadores o luces que le advierten cuando es el momento de descalcificar. Esto depende de la dureza del agua y la frecuencia de uso de la máquina.
Energía
Las cafeteras con molinillo de café son aparatos que absorben mucha energía ya que están equipados con mecanismos complejos. Hacer hervir el agua, poner en marcha el molinillo de café y realizar todas las funciones adicionales requiere motores eficientes y eficaces.
Consideremos que un molinillo de café económico con funciones básicas rara vez tendrá una potencia inferior a 1000 vatios. Mientras que las máquinas de gama alta alcanzan los 2000-2500 vatios de potencia.
Si nos preocupa el consumo de energía, tengamos en cuenta que una máquina más potente también trabaja a mayor velocidad, y es capaz de entregar un espresso, desde la molienda hasta el café en taza, en tan solo 20 segundos. Mientras que un coche más barato necesita más tiempo.
En este sentido, podemos optar por cafeteras con función Eco que equilibren el consumo energético de forma eficiente.
Accesorios
Entre los accesorios más habituales que se suministran con las máquinas de café con molinillo de café encontramos:
- Cuchara medidora, de plástico o metal, para medir café en polvo o en granos
- Espumador de leche de metal adicional para usar con la varilla de vapor
- Cepillo de limpieza para el recipiente de frijoles y el molinillo
- El kit para determinar la dureza del agua con las tiras adecuadas
- Grasa o lubricante para la parte mecánica de la máquina
- Filtros de cal para reemplazar el filtro original presente en el momento de la compra
- Descalcificador líquido para agregar al enjuague cada 2-3 meses
