Para disfrutar de un excelente espresso en cualquier momento del día, en casa o en la oficina, veamos cuáles son las mejores cafeteras para comprar y cómo elegir según tus necesidades.
Las mejores cafeteras, te permiten preparar un espresso, un macchiato o un capuchino en casa o en la oficina, con la misma calidad y bondad que el café de las buenas cafeterías.
Para el desayuno o un descanso relajante, la máquina de café es, por tanto, la solución ideal para quienes buscan un aparato que les permita preparar un excelente café de forma rápida y sencilla.
Actualmente a la venta hay muchos modelos, hay máquinas manuales y automáticas, máquinas que requieren el uso de vainas y otras en lugar de cápsulas.
Las cafeteras fabricadas para el uso diario ofrecen una calidad de café verdaderamente excelente y todo aquel que adquiera un producto de este tipo tendrá finalmente la comodidad de hacer un café «como el que se hace en la barra» en casa.
Las mejores cafeteras para comprar
En nuestra opinión, la Saeco Incanto es la mejor cafetera automática, uno de los mejores productos de alta gama, con molinillo de café cerámico para molienda uniforme y filtro AquaClean para evitar la formación de cal y bloquear impurezas.
La máquina está equipada con una pantalla LED a través de la cual es posible seleccionar las distintas funciones. Este modelo, de hecho, le permite elegir la longitud del café, la selección de la intensidad del aroma y la configuración del tipo de molido.
La DeLonghi Dedica Style EC685.W es la mejor cafetera manual en el rango de precio intermedio, destaca por su compacidad (15 cm de ancho) y por la posibilidad de elegir entre café molido o monodosis ESE.
También cuenta con un cappuccinatore ajustable, útil para espumar o calentar la leche, y la función Flow Stop con la que se puede ajustar la longitud del café.
La DeLonghi Icona Vintage ECOV311.BG es el mejor modelo en relación calidad-precio, una cafetera manual, fácil de usar y de limpiar y con una buena calidad del café dispensado. Ofrece la posibilidad de elegir entre el uso de café molido o monodosis, y el práctico estante calientatazas permite mantenerlos calientes como en la barra.
La DeLonghi Nespresso Inissia es la mejor cafetera económica, compacta, disponible en una amplia gama de colores y equipada con numerosas funciones prácticas como la función de apagado automático, el sistema ThermoBlock que dispensa café en solo 25 segundos y la función Flow Stop para configurar la longitud de café deseada.
A continuación se muestra la lista de las mejores máquinas de café seleccionadas por su relación calidad-precio con sus principales características y precios.
La mejor cafetera automática
- Cafetera automatica
- Garantiza un rendimiento muy alto
- Molinillo de café en granos de cerámica
- Filtro AquaClean que evita la formación de cal
- Posibilidad de elegir la duración, la intensidad del aroma, el tipo de molienda y la temperatura
- Caldera de calentamiento rápido
- Pantalla LED intuitiva
- Espumador de leche automático para espumar la leche
- Máquina de café de cápsulas espresso
- Extremadamente compacto y práctico
- Equipado con una conexión Bluetooth que le permite administrarlo con su teléfono inteligente a través de una aplicación especial
- Calentamiento rápido con entrega solo 25 segundos después del encendido
- Pantalla LED
- Filtro de agua integrado
- Expulsión automática de cápsulas
- Máquina de café de cápsulas
- Jarra de leche
- Fácil de limpiar
- Tanque de agua extraíble
- Bandeja de goteo extraíble
- Función de apagado automático ajustable
- 6 teclas para seleccionar las diferentes recetas a base de leche y café
- Práctico estuche para el cable
La mejor cafetera manual
- Cafetera manual
- Extremadamente compacto y versátil
- Portafiltros profesional
- Tanque extraíble
- Sistema de calefacción ThermoBlock
- Sistema Flow Stop para personalizar la longitud del café
- Espumador de leche ajustable para espumar la leche
- Funciona tanto con café molido como con monodosis ESE
- Máquina de café de cápsulas
- Posibilidad de programar la duración del café.
- Sistema de calefacción ThermoBlock
- Sistema de apagado automático después de 9 minutos de inactividad
- LED que indica el nivel del tanque
- Encienda en 25 segundos
- Expulsión automática de cápsulas
La mejor relación calidad-precio
- Cafetera manual
- Superficie del calentador de tazas
- Depósito de agua transparente y extraíble
- Sistema autocebante
- “Sistema Cappuccino” para tener siempre una espuma densa
- Funciona tanto con café molido como con monodosis ESE.
- 2 termostatos para controlar la temperatura del agua y el vapor
- Sabotaje de café incorporado
- Cafetera manual
- Equipado con un gran tanque transparente y extraíble.
- Función de apagado automático después de 9 min de inactividad.
- Función “Cappuccino System” para obtener una abundante espuma cremosa
- Funciona tanto con café molido como con monodosis ESE.
- Bandeja de goteo extraíble
- Máquina de café de cápsulas
- Máquina extremadamente compacta y práctica
- Equipado con mango ergonómico y pies antideslizantes.
- Sistema de calentamiento rápido
- Componentes aptos para lavavajillas
- Depósito de agua extraíble y bandeja de goteo.
- Función de ahorro de energía
- Función de apagado automático
- Cafetera de cápsulas Lavazza
- Extremadamente compacto y silencioso
- Botón Stop & Go para seleccionar la cantidad deseada de café
- Función de apagado automático
- Parrilla extraíble para un espresso clásico o un café largo
- Dispensación en 25 segundos
- Tanque de plástico extraíble
- Todos los componentes extraíbles son aptos para lavavajillas
La mejor cafetera económica
- Máquina de café de cápsulas
- Caracterizado por el diseño compacto y colorido
- Sistema ThermoBlock para calentar agua
- Función Flow Stop para seleccionar la longitud del café.
- Función de apagado automático después de 9 min de inactividad.
- Parrilla extraíble para un espresso o un café largo
- Depósito de agua extraíble y bandeja de goteo.
Cómo elegir una máquina de café: tipos y características.
Para elegir la mejor máquina de café que mejor se adapte a nuestras necesidades, es necesario conocer los tipos y características de los modelos del mercado.
Hay cuatro elementos fundamentales que caracterizan y determinan la calidad de las máquinas de café: fuente de calor, caldera, bomba eléctrica y unidad de preparación.
La fuente de calor es proporcionada por la resistencia eléctrica, en consecuencia, la potencia de la resistencia determina la velocidad de calentamiento y varía según el tamaño de la caldera.
La caldera se utiliza para mantener el agua caliente y el vapor, puede ser de diferentes materiales y tener diferentes formas y tamaños dependiendo del modelo de máquina y determina la calidad del calentamiento de la bebida.
La electrobomba es la herramienta que determina la presión con la que se presiona el agua contra el café y habitualmente, es de 9 Bar.
La unidad dispensadora es finalmente el componente que incide directamente en la temperatura del agua suministrada y que también determina la calidad del café.
Normalmente las máquinas producidas para uso doméstico constan de un máximo de dos dispensadores, a diferencia de las profesionales que tienen muchos más.
Echemos un vistazo más de cerca a los diferentes tipos y características para asegurarnos de que tomamos la decisión correcta.
Tipos
Las cafeteras se dividen en cuatro tipos principales: cafetera manual, cafetera automática, cafetera con monodosis, cafetera con cápsulas.
Cafetera manual
La máquina de café manual reproduce en forma más pequeña la máquina de café de la barra y requiere el uso de café molido.
Si opta por un modelo de este tipo, es fundamental elegir la mezcla adecuada; esto asegurará el éxito de un excelente café.
Por este motivo es recomendable consultar el embalaje del café que compramos diariamente y asegurarse de que sea compatible con la máquina de espresso.
El uso de esta máquina no presenta dificultades particulares: se gira el brazo extraíble para separarlo, se introduce la cantidad deseada de café en la boquilla del brazo, se vuelve a conectar el brazo a la máquina y se activa la salida.
Algunas máquinas manuales te permiten elegir la cantidad de café a preparar mientras que en otras configuras la función (por ejemplo, larga o corta) y la máquina se detiene automáticamente.
Entre las ventajas de este tipo de máquinas está sin duda la rentabilidad (el café molido cuesta menos que las cápsulas) y la posibilidad de elegir la cantidad de café a utilizar.
Por otro lado, sin embargo, este tipo de máquinas requieren más tiempo y esfuerzo que los modelos con cápsulas o monodosis.
Cafetera automatica
La cafetera automática es un electrodoméstico con una mecánica bastante compleja y un molinillo de granos integrado.
Este tipo de cafeteras espresso automáticas ofrece no solo la posibilidad de tomar café recién hecho todos los días sino también de dosificar y prensar el café de forma totalmente automática. Este modelo es adecuado para quienes desean un café con un aroma intenso y de excelente calidad.
Sin embargo, un aspecto a tener en cuenta es que las máquinas de este tipo suelen situarse en un rango de precios bastante elevado.
Máquina de café en cápsulas
La máquina de café en cápsulas ESE (Easy Service Espresso) es un tipo de máquina con un funcionamiento muy similar al de la máquina manual.
La única diferencia entre estos dos tipos de máquinas es la manga; en el caso de máquinas con monodosis, está específicamente diseñado para insertar el monodosis en lugar del café molido.
Las monodosis consisten en una porción definida de café, generalmente de 7 gramos, mientras que el recubrimiento es una envoltura de papel del tamaño estándar de 44 milímetros.
La principal ventaja de estas máquinas está ligada a que no es necesario dosificar ni prensar el café. Esto facilita y acelera no solo la preparación, sino también la limpieza del aparato.
Además, las cafeteras con monodosis ofrecen la posibilidad de elaborar bebidas distintas del café, como cebada o ginseng, mediante la compra de monodosis adecuados.
Otro aspecto positivo viene dado por el hecho de que las vainas son totalmente biodegradables y por lo tanto, pueden desecharse fácilmente en húmedo.
Sin embargo, desafortunadamente, el café utilizado para las cápsulas no siempre es de alta calidad, a diferencia del de las cápsulas.
Máquina de café de cápsulas
Las cafeteras con cápsulas de hoy se encuentran entre los modelos más vendidos. Son máquinas muy prácticas y fáciles de usar y combinan la practicidad de la cantidad monodosis con la velocidad del sistema de calentamiento y limpieza.
Las cápsulas de aluminio o plástico garantizan la frescura y calidad del café pero, a diferencia de las monodosis, es necesario prestar atención a su disposición.
Hay que tener en cuenta que, si hasta hace unos años era necesario tomar exclusivamente las cápsulas producidas por la misma empresa que la máquina, hoy también es posible comprar cápsulas compatibles.
Un aspecto a tener en cuenta antes de comprar una máquina con cápsulas es el coste: si, de hecho, el cuerpo de la máquina suele tener un precio bajo, las cápsulas pueden costar entre 0,33 € y 0,45 €.
Estos modelos de máquinas son especialmente adecuados para quienes no consumen café con frecuencia en casa, pero que siempre quieren tener una bebida de alta calidad.
Diseño y dimensiones
El tamaño y la estructura del producto son importantes para adaptarse al lugar donde se colocará.
Existen, de hecho, cafeteras de muy distintos colores y formas, por lo que los principales aspectos a tener en cuenta son la altura, la anchura y la profundidad.
Hay modelos con un diseño minimalista y compacto, otros se caracterizan por un estilo vintage y más elegante. Por lo general, las máquinas de cápsulas y cápsulas son las menos voluminosas, mientras que las máquinas automáticas tienen dimensiones más grandes.
Sin embargo, es importante que la estética no obstaculice la funcionalidad. Por tanto es necesario tener en cuenta no solo las dimensiones físicas de la máquina sino también el espacio que pueda requerir, por ejemplo, el movimiento del brazo.
Otro aspecto a considerar respecto a la estructura de la máquina es la distancia entre la base y el portafiltros. A menudo, de hecho, las máquinas están diseñadas para acomodar hasta dos tazas de espresso, pero si desea utilizar tazas más grandes, es bueno tener en cuenta este elemento.
Tipos de bebidas
Las máquinas de café también se distinguen según los tipos de bebidas que pueden preparar, a saber:
- espresso: cualquier modelo de máquina de café puede preparar esta bebida;
- capuchino: para hacer capuchino, la máquina debe estar equipada con un pico especial, llamado pannarello; produce el vapor necesario para hacer una espuma de leche cremosa;
- agua caliente: esta posibilidad la ofrecen todas las máquinas de café y es especialmente útil para el té y las infusiones.
Funciones adicionales
Además de la posibilidad de preparar diferentes cafés y bebidas, los mejores modelos también se distinguen por las funciones extra, entre las principales tenemos:
- apagado automático: la máquina se apaga de forma autónoma después de un período de inactividad; en algunos modelos se puede configurar el intervalo de tiempo;
- memoria: esta función permite memorizar sus ajustes favoritos para que no tenga que introducirlos cada vez que los utilice;
- calentamiento rápido: el agua se calienta más rápido, lo que reduce los tiempos de preparación;
- Ajuste de la longitud del café: esta función se puede presentar en dos modos diferentes. Algunos modelos ofrecen la posibilidad de ajustar la longitud de entrega presionando un botón cuando se desea detener la salida de café, en otros casos se puede elegir entre las funciones predefinidas ‘largo’ o ‘corto’.
Mantenimiento y limpieza
Como se trata de un electrodoméstico que se utiliza con frecuencia en el día a día, es bueno conocer los aspectos que podrían afectar a su practicidad y comodidad:
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- Tanque: las máquinas que tienen un tanque extraíble permiten una limpieza más fácil y frecuente;
- Bandeja de goteo: la base sobre la que descansan las tazas está diseñada para recoger los residuos durante la preparación; es bueno evaluar no solo el tamaño de la superficie de este elemento (a mayor superficie mayor capacidad) sino también la posible posibilidad de lavarlo en el lavavajillas;
- Boquilla de espuma de leche: si la máquina está equipada con este elemento, es aconsejable lavar siempre la boquilla después de cada uso.
El tipo de máquina que elija también afecta el mantenimiento y la limpieza : los modelos manuales, que requieren café molido, requieren más tiempo que las máquinas de cápsulas o monodosis.
En general, es recomendable limpiar constantemente la máquina de café para garantizar siempre un buen rendimiento a lo largo del tiempo.
También es recomendable realizar una operación de descalcificación periódica (cada 3-4 meses) y se encuentran disponibles en el mercado varios productos adecuados para esta operación específica.
