Para empezar el día con un buen café, en el desayuno o para un descanso en casa o en la oficina, aquí tienes las mejores cafeteras americanas y cómo elegir la mejor según tus necesidades.
A menudo se bebe en lugar de té, otras veces se toma en un termo en el transporte público y en el trabajo, el café americano, ha entrado en nuestros hogares, diferenciándose del clásico espresso y convirtiéndose más en una especie de ritual que en uno. Beneficios de todo el día.
La máquina de café estadounidense funciona mediante el proceso de percolación. El agua pasa por un filtro especial, llega al café molido y finalmente se filtra lentamente hacia una taza o jarra térmica.
La cantidad de agua es mayor que la que se usa en el café italiano, por lo que el café americano se bebe en una taza más grande. El aroma también es diferente, al igual que la molienda de los granos.
Las cafeteras americanas básicas tienen un diseño esencial y simplemente están equipadas con un interruptor que activa la preparación del café, y una placa de metal para colocar la jarra o tazas extraíbles.
Las máquinas más avanzadas, en cambio, son de mayor rendimiento, equipadas y equipadas con funciones avanzadas como encendido programable, mantenimiento del café caliente durante horas, apagado automático y mecanismos que mezclan la bebida, garantizando un sabor más uniforme a cada taza.
Cómo elegir una máquina de café americana
Para elegir qué máquina de café estadounidense comprar, debe considerar de qué elementos esenciales está compuesta y cuáles son sus necesidades de uso. Veamos a continuación todas las características más importantes a considerar.
Capacidad
La capacidad se refiere al tamaño del depósito de agua y de la jarra, de lo que depende la cantidad de café que se puede preparar. Este es uno de los primeros aspectos a evaluar según el tamaño de la familia o la cantidad de café a preparar.
Las máquinas de café más grandes pueden producir hasta 12-15 tazas al mismo tiempo, mientras que una máquina promedio prepara 4-5 tazas en promedio.
Los primeros son ideales para familias numerosas, en oficinas o para quienes suelen organizar cenas con invitados, mientras que para parejas o solteros puede ser suficiente una cafetera americana pequeña o mono taza, más compacta, cómoda y con menor consumo de café.
El tanque puede ser fijo o extraíble, el extraíble generalmente es más conveniente para limpiar y agregar agua, incluso si a veces tiene menos capacidad.
Energía
Las cafeteras americanas profesionales también alcanzan los 1000 vatios de potencia, tienen grandes dimensiones y preparan grandes cantidades de café en poco tiempo.
Son ideales para el uso diario y con las mismas funciones, un aparato potente es más eficiente y optimiza el consumo.
La potencia es por tanto otro parámetro a evaluar en relación al tipo de uso, para un uso frecuente es bueno elegir una máquina más potente, mientras que para un uso ocasional se puede optar fácilmente por un modelo menos potente y más económico.
Temporizador programable
Es una de las funciones más populares. El temporizador programable te permite encender a la hora que elijas, despertarte por la mañana con un buen café listo o volver a casa para encontrar una bienvenida acogedora.
Simplemente agregue agua y café molido a la máquina, configure la hora y el café se preparará automáticamente. Los mejores modelos tienen temporizadores que se pueden configurar hasta 24 horas.
Jarra térmica y mantenimiento del calor
Gracias a las placas calentadas y la jarra térmica, la función de mantener caliente mantiene el café caliente durante horas. De esta manera, puede preparar grandes cantidades de café con anticipación y beberlo lentamente, incluso después de horas.
Para la jarra térmica es mejor elegir un modelo de vidrio resistente. También es aconsejable comprobar la presencia del sistema anti-goteo que evita que el café se dispense en el plato cuando la jarra no está colocada.
Pausar y mezclar
La función de pausa le permite servir una taza de café antes de que toda la cafetera esté lista. También está presente en algunas cafeteras eléctricas, pero no de forma generalizada.
Esta opción es apreciada por aquellos que tienen más prisa que otros por la mañana, incluso si los puristas del café afirman que compromete el equilibrio de la preparación.
Las cafeteras americanas más innovadoras, en cambio, están equipadas con un sistema de mezcla de café a través de un pico, que garantiza el mismo aroma a la última taza que a la primera. Con esta función tendremos por tanto la certeza de que el sabor del café es uniforme y perfecto desde la primera hasta la última gota.
Precalentamiento de la jarra
Cuando el café de la máquina se prepara en una jarra térmica precalentada, el calor de la bebida dura más.
Esta función es útil si se espera que pase algún tiempo entre la preparación y el consumo, puede ser una característica útil para tener por ejemplo en oficinas o en el caso de cenas con invitados.
Filtro permanente o desechable
Los granos de café que se utilizan para el café americano son más grandes y menos regulares que los del moka y tienen un sabor más intenso. El proceso de filtrado e infusión tiene la función de equilibrarlo para que no quede ni demasiado amargo ni demasiado aguado.
Por lo tanto, el sistema de filtrado es el núcleo del funcionamiento de la máquina de café americana y afecta tanto al filtro de café como a cualquier filtro de agua adicional. Las medidas del filtro están relacionadas con la capacidad del tanque.
En cuanto a la mezcla, podemos tener filtros de papel desechables (cónicos o triangulares) o filtros semipermanentes o permanentes (nailon o acero), que se desmontan después de cada uso, se lavan bajo agua o en el lavavajillas y luego se vuelven a montar.
El filtro debe ser reemplazado / lavado para evitar la proliferación de bacterias y preservar el aroma del café. Los filtros desechables también se pueden comprar en el supermercado, no requieren mantenimiento, pero representan un gasto extra. También es importante la presencia de una canasta extraíble para filtros de papel desechables, donde puede insertar los filtros después de su uso.
El filtro para purificar el agua, que puede ser fijo o removible, está presente solo en las cafeteras estadounidenses de alta gama, pero es particularmente ventajoso ya que le permite usar agua del grifo en lugar de agua embotellada.
Uso intuitivo
La estética es ciertamente importante ya que este electrodoméstico se exhibe en la cocina, pero es recomendable centrarse más en los aspectos relacionados con la funcionalidad.
Los controles y la pantalla deben ser de uso intuitivo, con botones fáciles de presionar, mientras que el tanque debe tener niveles de agua o indicaciones de número de taza fáciles de leer.
Las máquinas con pantalla LCD retroiluminada y función de reloj también son más prácticas para leer incluso en la oscuridad.
Autolimpiante
La función de limpieza automática se encarga de lavar el circuito y los conductos, manteniéndolos limpios durante mucho tiempo y alargando la vida de la propia máquina. Esta opción es particularmente útil especialmente en el caso de un tanque fijo.
En ausencia del sistema de autolimpieza, aún puede utilizar una solución de agua y vinagre que elimine la cal y evite obstrucciones dentro del sistema o las soluciones clásicas para la limpieza y descalcificación de las máquinas de café.
Apagado automático y seguridad
La función de apagado automático desactiva los elementos calefactores si el aparato se olvida accidentalmente o cuando se activa el temporizador programable. Además, ahorra corriente alargando la vida de la resistencia y evitando el sobrecalentamiento.
Hablando de seguridad, es mejor optar por un modelo con patas antideslizantes y con una jarra térmica con sistema de aislamiento, que reduce la pérdida de calor al mantener frescas las paredes.
Dimensiones y materiales
Antes de comprar una máquina de café, también es fundamental comprobar el espacio donde colocarla en la cocina y evaluar la longitud del cable en función de las tomas de corriente cercanas.
Algunos requieren más de 30 cm de profundidad. Aquellos con controles frontales son más grandes, mientras que aquellos equipados con controles laterales son más compactos y se pueden colocar al final de la cocina para optimizar el espacio.
Los diseños son todos muy precisos, generalmente en negro, blanco o cromado. El cuerpo de la cámara está hecho de plástico o acero. En cambio, la jarra puede estar hecha de vidrio o acero en los modelos más caros, o de plástico en los económicos.
En este último caso, es mejor comprobar que está libre de BPA, una sustancia cancerígena que se desarrolla cuando el plástico entra en contacto con altas temperaturas.
Otros accesorios y funciones
Algunas cafeteras americanas están equipadas con una taza térmica para llevar para los amantes de llevar el café al trabajo, otras incluyen un accesorio que prepara la espuma para una bebida más cremosa, mientras que las más innovadoras cuentan con un sistema de regularización de aromas mediante la velocidad del agua. paso.
Aquellos que aman disfrutar de un café aromático recién molido pueden elegir una máquina de café Americano con molinillo de café integrado.
Este accesorio, añadido para acercarse a la tradición europea, en cierto sentido regula la presencia de cafeína: el polvo fino suele estar más cargado de cafeína, el más grueso más ligero.
Es bueno saber, sin embargo, que el molinillo puede ser difícil de usar y también de limpiar, sobre todo si salen los posos, y para vaciar los residuos hay que dar la vuelta a la máquina.
Alternativamente, puede utilizar un molinillo de café externo o comprar una mezcla específica para café americano.
Las mejores cafeteras americanas para comprar
La mejor cafetera americana es, en nuestra opinión, la Electrolux EKF7500W con jarra de cristal y capacidad hasta 15 tazas o 10 tazas, temporizador programable hasta 24 horas, función de mantenimiento de temperatura y selección de nivel de aroma.
Las mejores máquinas con relación calidad-precio son la Electrolux EKF3300, con capacidad para 12 tazas / 18 tazas, equipada con 1100 vatios de potencia y apagado automático, y la Russell Hobbs Buckingham 20680-56, equipada con tecnología de «cabezal de ducha» para un sabor rico y mejorado., sistema anti-caída y temporizador programable hasta 24 horas.
Entre las más económicas, también encontramos la cafetera estadounidense Moulinex Principio, equipada con portafiltros extraíble y sistema antigoteo, y la Severin KA 4805 que también puede preparar té, infusiones e infusiones, equipada con apagado y mantenimiento automático. el café caliente.
A continuación se muestra la lista de los mejores modelos seleccionados con características y precios, en un rango de precios entre 20 y 90 euros.
- Cafetera americana con temporizador programable (24 horas)
- Función de mantenimiento de temperatura
- Placa calefactora antiadherente
- Función selector de aroma para maximizar la intensidad del café.
- Indicador de nivel de agua y dosis de café
- Seguridad de apagado automático después de 40 minutos
- Jarra de vidrio graduada en ambos lados para 15 tazas y 10 tazas
- Cesta filtrante extraíble con sistema anti-caída
- Pantalla LCD brillante y pies antideslizantes
- Cafetera americana
- Sistema de filtración Brita para una mejor calidad del agua
- Tecnología avanzada de cabezal de ducha para una mejor extracción de café
- Temporizador programable 24 h
- Pantalla LCD retroiluminada en azul
- Jarra de vidrio de 1,25 litros
- Portafiltros extraíble
- Sistema anti-caída
- Potencia 1000 Watt
- Capacidad 3,1 litros
- Material: Acero inoxidable
- Cafetera americana de diseño moderno
- Sistema OptiBrew
- Jarra graduada
- Sistema de filtración de agua
- Sistema de liberación de filtro automático
- Soltar clips
- Mango abierto y antideslizante
- Pies antideslizantes para mayor estabilidad.
- Cafetera americana con filtro
- Jarra de vidrio que ahorra aromas
- Capacidad 0,65 litros
- Apagado automático después de 40 minutos
- Filtro de nailon permanente
- Sistema anti-caída
- Placa de soporte de jarra sellada
- Indicador de nivel de agua
- Placa calefactora calienta tazas
- Tanque de agua extraíble
- Cafetera americana de 1100 vatios
- Jarra graduada de 12 tazas / 18 tazas en ambos lados
- Placa calefactora apta para lavavajillas
- Cesta portafiltros extraíble
- Sistema antigoteo en la canasta portafiltros extraíble
- Depósito con indicador de nivel de agua y dosificación de café.
- Botón de encendido / apagado con luz de modelado
- Placa calefactora antiadherente
- Apagado automático de seguridad después de 40 minutos
- Pies antideslizantes y compartimento para cables
- Clase de eficiencia energética A
- Cafetera americana
- Capacidad 10-15 tazas / 1,25 litros de café caliente
- Soporte de filtro giratorio y extraíble
- Mantener la función caliente
- Recipiente filtrante en acero inoxidable
- Sistema antigoteo para servir café mientras aún está funcionando
- Potencia 1000 vatios
- Simple de limpiar
- Sistema anti-goteo
- Interruptor encendido / apagado
- Nivel de agua visible en el frente
- Cafetera americana con jarra de cristal
- Jarra de vidrio con capacidad de 1,25 L / 10 tazas
- Tecnología de cabezal de ducha para un café con un rico sabor
- Posibilidad de dispensar solo 2-4 tazas
- Sistema de autolimpieza
- Sistema anti-caída
- Portafiltros extraíble y lavable
- Taza medidora para dosificar el café
- Pantalla retroiluminada con reloj
- Temporizador programable (hasta 24 horas)
- Señales de anillo luminoso que dispensa y mantiene caliente
- Indicador de nivel de agua
- Potencia 1000 Watt
- Cafetera americana con jarra de cristal
- Capacidad 1,2 litros / hasta 15 tazas
- El sistema Aroma Twister mezcla el café dentro de la jarra para un aroma óptimo y uniforme.
- Indicación de nivel de agua
- Sistema de apagado automático (30 minutos)
- Sistema anti-goteo para dejar de dispensar en cualquier momento
- Componentes aptos para lavavajillas
- Material: Acero inoxidable
- LED del interruptor de encendido
- Potencia 1000 vatios
- Cafetera americana, té, infusiones e infusiones
- Capacidad de 1 a 4 tazas
- Jarra de vidrio graduada
- Base calefactora, mantiene la bebida caliente.
- Apagado automático después de 35 minutos desde el final
- Jarra graduada con indicación de nivel de líquido
- Potencia 650 Watt
- Utilice filtros de papel normales de 1 × 2 disponibles en el supermercado.
- Dispositivos compatibles: Nespresso, Senseo, Tassimo, Tchibo, Keurig
- Material: acero negro satinado
- Cafetera americana
- Capacidad 6 tazas
- Uso simple e inmediato
- Potencia 600 W
- Material: Plástico
- Potencia 600 W
- Sistema anti-goteo
- Nivel de agua visible
- Portafiltros extraíble
- Botón de encendido / apagado para detener el ciclo del café en cualquier momento
- Dispositivos compatibles: Nespresso, Senseo, Tassimo, Tchibo, Keurig
